"コーヒーマニアもまだ知らない、最新技術による新しい味" カルチャリングプロセスとは、ヨーグルトなどで知られる乳酸菌等を使用した発酵をコーヒーの精製処理に応用した世界最先端のプロセスで、発酵層にフルーツなどの食材や微生物を入れ独特なフレーバーが生まれるよう促す処理のことを言います。 今回の「コロンビア モンテブランコ農園」のコーヒー豆は、パイナップルやバナナ、ココナッツ、焙じた麦芽(モルト)、サトウキビ由来の黒糖、その他発酵を促す微生物を発酵槽に投入しているため、複雑で層の厚い果実感、しっとりとした甘みが特徴として感じられます。 風味：ライム、ストロベリー、ココナッツ、キャラメル 農園：モンテブランコ農園 地域：ウィラ地方アセベド ラトコラ村 精選：水洗式-乳酸菌性発酵 / Washed-CultureingProcess 品種：パープルカツーラ 標高：1,750~1,900m ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。（焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。）予めご了承くださいませ。 ---------- [ 配送方法と送料について ] レターパックプラス (簡易梱包にて全国一律550円)　時間指定不可 宅配便（段ボール梱包にてお届け）時間指定可・置き配対応可能 ※6500円以上お買い上げで送料無料となります。 ※海外への発送は行っておりません、ご了承ください

＜最新の処理方法で、濃厚な香りとブラジルらしい味わいが調和＞ グアリロバ農園は2016年の品評会（COE）にて優勝した経験もある国内でトップクラスのコーヒーを生産する農園です。 本ロットはボジョレヌーボーの生産手法としても知られるダブル・カーボニックマセレーション（Double Carbonic Maceration）という精製処理がされており、一次発酵（アルコール発酵）と二次発酵（乳酸菌発酵）の二度の嫌気性発酵を経て、独特の味わいを生み出しています。 レッドハニー製法にて、じっくりと乾燥させるスロードライを採用、とろみのある舌触りや程よい果実の甘い香りが感じられ、山椒のようなスパイシーな強い香りが特徴的です。 生豆生産国：ブラジル 地域：ミナスジェライス州カンポダスベルテンチ 生産者：グアリロバ農園 標高：1100m 品種：イエローカトゥアイ 精製：ダブル・カーボニックマセレーション 焙煎度：浅煎り ---------- ・名称：レギュラーコーヒー ・原材料名：コーヒー豆 ・賞味期限：パッケージに記載 ・保存方法：直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 ・使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。 ・販売者：coffee stand switch 大土誠 　大阪府松原市阿保１丁目２－４４ ---------- [ 配送方法と送料について ] コーヒー豆のみのご注文の場合、全国一律送料無料となります。 クリックポストでの発送となります。

＜華やかで透明感のあるパナマらしい味わいの珈琲＞ ドンペペ農園は、1898年創業の歴史ある農園で、パナマの有名生産地であるボケテ地区に位置しています。 標高の高さや火山灰の豊富なミネラルを含んだ土壌に恵まれた土地の利を生かして高品質コーヒー生産を続けてきました。また、この地域の生態系保存のために土地の10％は自然林のまま保存しており、コーヒーの生産は人と自然の共生によって行われています。 豊かなテロワールがもたらすフローラルな香り、爽やかな果実味、そして甘くバランスの取れた味わいは、まさにパナマの伝統が息づく一杯です。 生豆生産国：パナマ 地域：ボケテ地区ポルカンシト 生産者：ドンペペ農園 標高：1650m-1800m 品種：カトゥアイ 精製：ウォッシュド 焙煎度：浅煎り ---------- ・名称：レギュラーコーヒー ・原材料名：コーヒー豆 ・賞味期限：パッケージに記載 ・保存方法：直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 ・使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。 ・販売者：coffee stand switch 大土誠 　大阪府松原市阿保１丁目２－４４ ---------- [ 配送方法と送料について ] コーヒー豆のみのご注文の場合、全国一律送料無料となります。 クリックポストでの発送となります。

"航海時代の製法から当時の味わいを忠実に再現した独特な一杯" まだ帆船の時代、コーヒーをインドからヨーロッパの港まで輸送するのに約半年かかりました。この長い航海中に船倉に保管されたコーヒー豆は湿気で薄緑色から黄金色に変わり、独特の香味を持つようになりました。 当時の味わいを再現するため、5-6月のインドに吹く貿易風（モンスーン）を利用して乾燥させています。コーヒーの栽培に対してもあえて当時の生産方法にこだわったため、現代で主流となっているスペシャルティコーヒーとは異なる品質で生産しております。近年のコーヒーでは再現できない、独特な香ばしいアロマと甘みとなっています。 風味：ブラッドオレンジ、ローストアーモンド、チョコレート、ブラウンシュガー 農園：アスピンウォール社 地域：インド南西部マラバール 精選：ナチュラル・モンスーニング 品種：S795 標高：1,350~1,450m ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。（焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。）予めご了承くださいませ。 ---------- [ 配送方法と送料について ] コーヒー豆のみのご注文の場合、全国一律送料無料となります。 クリックポストでの発送となります。

“上品な酸味とトロっとした甘みを感じる味わい" 国際品評会において 2 度の優勝実績を持ち、日本人によって運営・管理されている世界最高峰の名門” ハシエンダコペイ農園” から特別な“レッドカツアイ種”が届きました。 高い標高が生み出す寒暖差によりゆっくりと熟すことで、 華やかな風味と濃厚な甘さを持つコーヒーチェリーに育ちます。 糖分をしっかりと蓄えたコーヒーチェリーを、酸素に触れないような特殊な環境下で 8 日間しっかりと発酵させることでパワフルな風味が生まれます。 さらに 1 ヶ月もの長い時間をかけて丁寧に乾燥させることで、透明感と強い甘さを持つ唯一無二の味わいに仕上がっています。 風味：フローラル、アプリコット、メロン、メープルシロップ 地域：コスタリカ中央 タラス地区 コペイ・ド・デタ 農園：ハシエンダコペイ農園 Don-kazu区画 品種：レッドカツアイ種 精選：嫌気性発酵 - 非洗式精製方法 標高：1,850 – 1,885m ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。（焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。）予めご了承くださいませ。 ---------- [ 配送方法と送料について ] レターパックプラス (簡易梱包にて全国一律550円)　時間指定不可 宅配便（段ボール梱包にてお届け）時間指定可・置き配対応可能 ※6500円以上お買い上げで送料無料となります。 ※海外への発送は行っておりません、ご了承ください

“伝説のモカコーヒーの味わいをあなたもせひ" コーヒーの貴婦人と呼ばれ華やかな香りと風味で人々を魅了してきた“エチオピア・モカ” 、スペシャルティコーヒーの観点から現代風に再現しました。 エチオピア発祥であり、コーヒーの原種に限りなく近いゲイシャ。 伝統的なナチュラル製法と、空気に触れずに発酵させるアナエロビック処理を合わせ、なつかしい昔ながらのモカの風味も感じられる味わいに。 複雑な風味、長く続く甘さ。伝統的なエチオピア・モカを感じていただけるコーヒーに仕上がりました。 風味：アプリコット、グリーンアップル、ラム、キャンディー、カカオニブ 地域：エチオピア南西部 ベンチマジ地区 農園：グラ・フェレダ農園 品種：ゲイシャ種 精選：非水洗式-嫌気性発酵/Anaerobic-Natural 標高：1,100m ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。（焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。）予めご了承くださいませ。 ---------- [ 配送方法と送料について ] レターパックプラス (簡易梱包にて全国一律550円)　時間指定不可 宅配便（段ボール梱包にてお届け）時間指定可・置き配対応可能 ※6500円以上お買い上げで送料無料となります。 ※海外への発送は行っておりません、ご了承ください

”弾けるような酸味と爽やかな果実感があふれる衝撃のコーヒー” 当ロットはフルーツワインの精製方法に倣って嫌気性発酵の工程でワイン酵母とパッションフルーツの果肉を投入。その後ミューシレージ（粘液質）を残したままアフリカンベッドで乾燥。今までにない革新的な風味を生み出すことに成功しました。 口に含むとレーズンのような甘いとろとろのボディーに華やかなパッションフルーツがコントラストとなって重なった超立体的な味わい。さらにアフター（温度が落ち着く）に向けて、アンズ、梅酒、カカオニブも。 最後の一滴まで幸せな気分になれる、包み込まれるような優しさです。 一度は味わってみてほしい逸品です。 風味：パッションフルーツ、レーズン、あんず、梅酒、カカオニブ、マスカット 地域：中西部キンディオ県アルメニア市 農園：ハルディネス・デル・エデン農園 品種：カスティージョ種 精選：非水洗式-嫌気性発酵　ｘ　インフューズド/Anaerobic-Natural Infused 標高：1,800-2,000m ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。（焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。）予めご了承くださいませ。 ---------- [ 配送方法と送料について ] レターパックプラス (簡易梱包にて全国一律550円)　時間指定不可 宅配便（段ボール梱包にてお届け）時間指定可・置き配対応可能 ※6500円以上お買い上げで送料無料となります。 ※海外への発送は行っておりません、ご了承ください

”柑橘系の酸味と苦みがコーヒーと絶妙にマッチ” 甘夏の甘い香りと外皮の苦みが感じられるコーヒーです。 まず、収穫したチェリーを皮付きのスイートオレンジと一緒に密閉タンクに入れ、48時間嫌気発酵させます。その後、チェリーを果肉除去し、粘液を取り除き35℃、日光の当たらない管理された環境で、適切な水分量になるまで乾燥させます。この果肉除去後の乾燥中に、コーヒーへの風味付けを促進するために、スイートオレンジもベッドに敷き詰めます。その結果、独特の爽やかな柑橘系の風味を持つコーヒーが出来上がりました。カフェオレにするとミルクのコクによって酸味の印象が薄くなり、より甘さが際立つ味わいになります。 風味：オレンジピール、柚子胡椒、グリーンペッパー、フレッシュレモングラス 地域：中西部キンディオ県アルメニア市 農園：マラカイ農園　ルス・エレナ氏 品種：カスティージョ種 精選：非水洗式-嫌気性発酵　ｘ　インフューズド/Anaerobic-Natural Infused 標高：1,400-1,450m ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。（焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。）予めご了承くださいませ。 ---------- [ 配送方法と送料について ] レターパックプラス (簡易梱包にて全国一律550円)　時間指定不可 宅配便（段ボール梱包にてお届け）時間指定可・置き配対応可能 ※6500円以上お買い上げで送料無料となります。 ※海外への発送は行っておりません、ご了承ください

”柑橘系の酸味と苦みがコーヒーと絶妙にマッチ” このコーヒーは発酵時にワイン酵母と桃を合わせアルコール発酵させフルーツワインの様な状態にした物を一緒に入れ、密閉容器で72時間嫌気性発酵を行う事で桃の香りを移し込んだコーヒーです。 芳醇な桃の香りを感じられるよう、香りが一番引き立つ中浅煎りにしています。 桃の香りと共にアールグレイやフルーツティー、レモンティー、マスカットやフルーツワインと様々なフルーティーな印象を感じさせる、まるで紅茶のような味わいのコーヒーです。 コーヒーなのにコーヒーとは思えない力強いフルーティーさが味わえる不思議なコーヒーです。 風味：黄桃、サングリア、紅茶、バニラ、コーラ 地域：中西部キンディオ県アルメニア市 農園：マラカイ農園　ルス・エレナ氏 品種：カスティージョ種 精選：非水洗式-嫌気性発酵　ｘ　インフューズド/Anaerobic-Natural Infused 標高：1,400-1,450m ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。（焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。）予めご了承くださいませ。 ---------- [ 配送方法と送料について ] レターパックプラス (簡易梱包にて全国一律550円)　時間指定不可 宅配便（段ボール梱包にてお届け）時間指定可・置き配対応可能 ※6500円以上お買い上げで送料無料となります。 ※海外への発送は行っておりません、ご了承ください

“これまでに無い新しい技術で、ラズベリーを思わせる新しい味わい" このサーマルショック・ファーメンテーションと名付けられた精製方法では香味を良化させる為に2つの特殊なプロセスが組み込まれています。その1つが、50°Cのお湯を使用したサーマルショック（酵母菌などの善玉菌に50°Cのお湯でショックを与え活性化させ発酵を促す）、２つ目が発酵タンク内でコーヒーチェリー由来の酵母（サッカロマイセス）による発酵です（嫌気性発酵ではありません）。 コロンビアのウォシュトらしいスッキリジューシーな味わいの中に、ラズベリージャムのような赤く甘い果実感がほんのりと。また柏餅の葉のようなハーバルな印象もありどことなくオリエンタルを感じる、複雑で大人な印象の味わいです。 風味：ラズベリー、柘榴、アップルティー、乳酸系、冷めてくると甘いラズベリージャム 地域：ウィラ県アセヴェド地区 農園：ラス・フローレス農園　ヨハン・ヴェルガラ氏　 品種：ティピカ　タビ種 精選：熱衝撃発酵 - 水洗処理 標高：1,650mー1,800m ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。（焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。）予めご了承くださいませ。 ---------- [ 配送方法と送料について ] レターパックプラス (簡易梱包にて全国一律550円)　時間指定不可 宅配便（段ボール梱包にてお届け）時間指定可・置き配対応可能 ※6500円以上お買い上げで送料無料となります。 ※海外への発送は行っておりません、ご了承ください

“爽やかで甘いアロマ、唯一無二のコーヒーです" ローズマリーと一緒にコーヒーを漬け込む、非常に珍しいインフューズドコーヒーです。 山と湖に囲まれた桃源郷を思わせるガヨ高原で作られるコーヒーを「ガヨコーヒー」と呼び、マンデリン、トラジャと並ぶインドネシア最高級コーヒーの一つで、独特なスパイシー感が特徴の味わいです。 爽やかで甘い印象を受け、ローズマリー特有のハーブ感とインドネシア特有のアーシー感が絶妙にマッチしております。 マイクロロットにより非常に少量しか入荷していない珍しいコーヒーをお楽しみください。 風味：ローズマリー、シトラスピール、生姜、アーシー 地域：北スマトラ州カロ県メレク地区 農園：シマレン農園　 品種：カティモール種 精選：インフューズドファーメンテーション 標高：1,300mー1,600m ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。（焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。）予めご了承くださいませ。 ---------- [ 配送方法と送料について ] レターパックプラス (簡易梱包にて全国一律550円)　時間指定不可 宅配便（段ボール梱包にてお届け）時間指定可・置き配対応可能 ※6500円以上お買い上げで送料無料となります。 ※海外への発送は行っておりません、ご了承ください

国際品評会で何度も受賞歴のあるラ・ミエル農園と、世界最先端のコーヒープロセスの研究が行われている ラ・セレーザ 研究所がタッグを組んだ特別なコーヒーです。 元植物学者であり、 コーヒープロセスにおいて世界トップレベルの権威であるフェリペ氏が、日本人が好む味わいを逆算して作り上げたのがこのコーヒーです。 元々、透明感とバランスに優れたラ・ミエル農園のゲイシャに”アナエロビックウォシュド”と呼ばれるプロセスを用いることで、ストーンフルーツのように穏やかで上質な酸味と甘さを合わせもつエレガントな味わいのコーヒーに仕上げています。 風味：フローラル、みかん、アプリコット、ブラックティー、ハニー 農園：ラ・ミエル農園 ラ・セレーザ研究所 地域：ウィラ地方アグスティン地区 精選：水洗式嫌気性発酵 / Anaerobic-Washed Process 品種：ゲイシャ種 標高：1,600m ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。（焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。）予めご了承くださいませ。 ---------- [ 配送方法と送料について ] レターパックプラス (簡易梱包にて全国一律550円)　時間指定不可 宅配便（段ボール梱包にてお届け）時間指定可・置き配対応可能 ※6500円以上お買い上げで送料無料となります。 ※海外への発送は行っておりません、ご了承ください

"コーヒーマニアもまだ知らない、最新技術による新しい味" カルチャリングプロセスとは、ヨーグルトなどで知られる乳酸菌等を使用した発酵をコーヒーの精製処理に応用した世界最先端のプロセスで、発酵層にフルーツなどの食材や微生物を入れ独特なフレーバーが生まれるよう促す処理のことを言います。 今回の「コロンビア モンテブランコ農園」のコーヒー豆は、パイナップルやバナナ、ココナッツ、焙じた麦芽(モルト)、サトウキビ由来の黒糖、その他発酵を促す微生物を発酵槽に投入しているため、複雑で層の厚い果実感、しっとりとした甘みが特徴として感じられます。 風味：ライム、ストロベリー、ココナッツ、キャラメル 農園：モンテブランコ農園 地域：ウィラ地方アセベド ラトコラ村 精選：水洗式-乳酸菌性発酵 / Washed-CultureingProcess 品種：パープルカツーラ 標高：1,750~1,900m ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。（焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。）予めご了承くださいませ。 ---------- [ 配送方法と送料について ] レターパックプラス (簡易梱包にて全国一律550円)　時間指定不可 宅配便（段ボール梱包にてお届け）時間指定可・置き配対応可能 ※6500円以上お買い上げで送料無料となります。 ※海外への発送は行っておりません、ご了承ください

2018年には国際品評会で2位に輝き、 その後何度も入賞するなど素晴らしい実績を挙げるデュベルネイ氏が手がけた希少種 ”ゲイシャ” の登場です。 ゲイシャ種は、エチオピアのゲシャという地域原産の品種で、国際品評会で毎年優勝を重ねるほどの美味しさで、現在も世界で一番高価な品種として名高いコーヒーです。 ゲイシャ特有のフローラルなアロマと同農園の素晴らしいテロワールがもたらす エレガントな果実味と甘さのある最高級のコロンビアコーヒーをお楽しみください。 風味：フローラル、みかん、スモモ、ブラックティー、ハニー 地域：トリマ地方 プラナダス地区 品種： カツアイ ”ゲイシャ種” 農園：ラ・エスパーニャ農園 精選：水洗式 / WASHED 標高：1,600m ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。（焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。）予めご了承くださいませ。 ---------- [ 配送方法と送料について ] レターパックプラス (簡易梱包にて全国一律550円)　時間指定不可 宅配便（段ボール梱包にてお届け）時間指定可・置き配対応可能 ※6500円以上お買い上げで送料無料となります。 ※海外への発送は行っておりません、ご了承ください

“ピンクブルボン”とは、ほとんどのコーヒーチェリーが赤い実をつけるのに対し、その名の通りピンク色の実をつける非常に 珍しいコーヒーで、通常のブルボン種よりも強い甘さを持っています。今回ご紹介するロットはそんな貴重な”ピンクブルボン”に、ワイン作りに用いられる”嫌気性発酵”を掛け合わせて作られた 特別なコーヒーです。 ピンクブルボンが持つフルーティーで上質な酸味と甘さを、緻密な発酵のコントロールのプロセスにより最大限引き出した、 最高品質のコロンビアコーヒーをお楽しみください。 風味：みかん、すもも、黄桃、ブラウンシュガー 地域：ウィラ地方 ピタリート地区 品種： カツーラ ”ピンクブルボン種” 農園：ラ・エスペランザ農園 精選：非水洗式嫌気性発酵 / アナエロビックナチュラル 標高：1,600m ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。（焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。）予めご了承くださいませ。 ---------- [ 配送方法と送料について ] レターパックプラス (簡易梱包にて全国一律550円)　時間指定不可 宅配便（段ボール梱包にてお届け）時間指定可・置き配対応可能 ※6500円以上お買い上げで送料無料となります。 ※海外への発送は行っておりません、ご了承ください

"洗練された手摘みによって完熟のチェリーだけを手間暇かけて収穫" イルガチェフェ地方はスペシャルティコーヒーを代表する世界的な名産地として知られており、在来品種のみで形成される素晴らしい風味を持っています。 これをさらに磨き上げたのがこの「完熟チェリープロジェクト」 真っ赤な完熟チェリーしか収穫しない手間ひまかかる製法で作られています。 さらにこのロットはイルガチェフェ地方には珍しく貴重な”ナチュラル製法“のコーヒーです。 人の手によって磨き上げられることで生み出されるジューシーな果実感のある最高品質のエチオピアのコーヒー をお楽しみください。 風味：オレンジ、レッドアップル、ブルーベリー、ブラウンシュガー 農園：ウォルカ・サカロ水洗工場 地域：イルガチェフェ南部 ゲデブ地区 精選：非水洗式 / NATURAL 品種：エチオピア系在来品種 標高：1,900~2,100m ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。（焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。）予めご了承くださいませ。 ---------- [ 配送方法と送料について ] レターパックプラス (簡易梱包にて全国一律550円)　時間指定不可 宅配便（段ボール梱包にてお届け）時間指定可・置き配対応可能 ※6500円以上お買い上げで送料無料となります。 ※海外への発送は行っておりません、ご了承ください

浅煎りのブレンドです。“明るく良い一年になりますように”そんな願いを込めた、明るく華やかな味わいのブレンドです。 エチオピア特有の気品のある酸味と甘さ、コロンビア特有のジャスミンを思わせるような香り、舌に感じるとろりとした質感と透明感のある味わいに仕上がっております。 ブレンドには世界で最も美味しいと評価を受けているコーヒーの１つである、”ゲイシャ種” を使用しております。 より華やかな香りになるように産地の異なる2種類のゲイシャ種を贅沢にブレンドしております。 風味：フローラル、みかん、ジャスミン、ブラウンシュガー、ハニー 《ブレンド内容》 ・エチオピア　イルガチェフェWashed ・コロンビア　デュベルネイ”ゲイシャ種” ・ボリビア　シクストペレス”ゲイシャ種” ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。（焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。）予めご了承くださいませ。 ---------- [ 配送方法と送料について ] レターパックプラス (簡易梱包にて全国一律550円)　時間指定不可 宅配便（段ボール梱包にてお届け）時間指定可・置き配対応可能 ※6500円以上お買い上げで送料無料となります。 ※海外への発送は行っておりません、ご了承ください

"軽い酸味と甘さ、クリーミーさを合わせ持つ上品な味わい" ベスト・オブ・パナマと呼ばれる国際品評会において優勝実績のある名門農園から貴重な”パカマラ種”のロットの登場です。 レリダ農園はパナマで最も標高の高い、素晴らしいテロワール(生産環境)に恵まれた農園で、このパカマラ種も品評会で何度も入賞するなど、高い評価を得ています。 パカマラ種とはエルサルバドル発祥の交雑種で、パーカス種と大粒のマラゴジッペ種の交配によって生まれた品種です。豆サイズはマラゴジッペの遺伝子を色濃く受け継ぎ、目を見張るほどの大粒となっていますが、非常に繊細な味わいで国際品評会COE（カップオブエクセレンス）でも常連品種となっております。 パナマらしい華やかなゲイシャの味わいとはまた違った、ストーンフルーツを思わせる果実感とまろやかでクリーミーな質感が作り出す最高品質の”パカマラ”の重厚な味わいをお楽しみ下さい。 風味：フローラル、マンゴー、ピンクグレープフルーツ、はちみつ 農園：レリダ農園 アメリア&フローラ区画 地域：チリキ県 ボケテ地区 精選：水洗式 / Washed 品種：アラビカ”パカマラ種” 標高：1,850~1,870m ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。（焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。）予めご了承くださいませ。 ---------- [ 配送方法と送料について ] レターパックプラス (簡易梱包にて全国一律550円)　時間指定不可 宅配便（段ボール梱包にてお届け）時間指定可・置き配対応可能 ※6500円以上お買い上げで送料無料となります。 ※海外への発送は行っておりません、ご了承ください

"コーヒー好きなら誰もが憧れる！パナマ ゲイシャが数量限定で入荷しました" パナマでも特にスペシャリティコーヒーの生産が盛んなボケテ地区の「クアトロ･カミノス農園」よりゲイシャ種の登場です。 ゲイシャ種は、エチオピアのゲシャという地域原産の品種で、国際品評会で毎年優勝を重ねるほどの美味しさで、現在も世界で一番高価な品種として名高いコーヒーです。 クアトロカミノス農園のゲイシャは、花のようなアロマ、ジューシーな果実感と甘い余韻が長く続く素晴らしいコーヒーです。 風味：フローラル、マンダリンオレンジ、チェリー、パパイヤ、メープルシロップ 地域：チリキ県 ボケテ地区 農園：クアトロカミノス農園 オルケタ 1 区画 精選：非水洗式/ NATURAL 品種：ゲイシャ種 標高：1,550m ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。（焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。）予めご了承くださいませ。 ---------- [ 配送方法と送料について ] レターパックプラス (簡易梱包にて全国一律550円)　時間指定不可 宅配便（段ボール梱包にてお届け）時間指定可・置き配対応可能 ※6500円以上お買い上げで送料無料となります。 ※海外への発送は行っておりません、ご了承ください