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マッキーブレンド<中煎り>
¥800
<目覚めの一杯、爽やかな朝にぴったりなすっきり系ブレンドコーヒー> 大阪府松原市のマスコットキャラクター “ マッキー “ を イメージして作ったブレンドコーヒーです。 マイルドでバランスのいいコロンビアをベースに、華やかさと果実感をプラスしています。 華やかな香りと優しい酸味、甘さのバランスが魅力の一杯。 マッキーのように誰にでも愛されるように、苦みと酸味のバランスが取れる中煎りで仕上げています。 毎日飲んでも飽きの来ないスッキリとした味わいを目指しました。 生豆生産国:コロンビア ナリーニョ ガレラス農園 ブラジル カルモエステート農園 エチオピア イルガチェフェWashed 焙煎度:中煎り ---------- ・名称:レギュラーコーヒー ・原材料名:コーヒー豆 ・賞味期限:パッケージに記載 ・保存方法:直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 ・使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 ・販売者:coffee stand switch 大土誠 大阪府松原市阿保1丁目2-44 ---------- [ 配送方法と送料について ] コーヒー豆のみのご注文の場合、全国一律送料無料となります。 クリックポストでの発送となります。
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グアテマラ カルモナ農園<中深煎り>
¥800
<すっきりと飲みやすい 中深煎りのグアテマラ> グアテマラで最初にコーヒー栽培が行われたことで有名な生産エリアのアンティグア地域。 その中心に位置するカルモナ農園は、100年以上の歴史を誇る格式ある農園です。 豊かな火山灰土壌と清らかな水資源に恵まれたこの農園は、代々受け継がれる伝統的な水洗処理によって、クリーンで高品質なコーヒーを作り続けています。 焙煎を中深煎りに仕上げることで、豊かな甘みと濃厚なコクを最大限引きだし、深みのある味わいを実現しました。 グアテマラらしいバランスの取れた味わいとコクをゆっくりとお楽しみください。 風味:オレンジ、ローストナッツ、カカオ、キャラメル 農園:カルモナ農園 地域:サカテペス県アンティグア地域 精選:水洗式 品種:ブルボン種 標高:1,700m ---------- ・名称:レギュラーコーヒー ・原材料名:コーヒー豆 ・賞味期限:パッケージに記載 ・保存方法:直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 ・使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 ・販売者:coffee stand switch 大土誠 大阪府松原市阿保1丁目2-44 ---------- [ 配送方法と送料について ] コーヒー豆のみのご注文の場合、全国一律送料無料となります。 クリックポストでの発送となります。
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ケニア ニエリ地区ユニオン ナチュラル <中煎り>
¥990
SOLD OUT
"ケニアらしい果実感あふれる香りと酸がはじける味わい" 綺麗な水質と豊富な水資源からウォッシュドプロセス(水洗式)が主流のケニア。しかし近年は、技術を学んでナチュラルプロセスに取り組む生産者が増えているようです。 このコーヒーはケニア内でも有数の高品質コーヒー生産地である、ニエリ地区の小規模生産者のコーヒーです。 その小規模の生産者たちが独創性と挑戦意欲を持ってして生まれたのがこのロットです。 ケニアコーヒー本来の明るくジューシーな酸に加え、ナチュラルプロセスの発酵感、果実感、甘さが見事にあわさった味わいをお楽しみください。 生豆生産国:ケニア 地域:ケニア東部 ニエリ地区 生産者:ニエリ地区の小規模生産者 標高:1,600m 品種:SL28、SL34、ルイル11、バティアン 精製:ナチュラル 焙煎度:中煎り ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。(焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。)予めご了承くださいませ。 ---------- [ 配送方法と送料について ] コーヒー豆のみのご注文の場合、全国一律送料無料となります。 クリックポストでの発送となります。
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タンザニア イエンガ ケント種 <中深煎り>
¥990
SOLD OUT
"ナッツ感の強い香ばしい香りと、引き立てる柔らかい酸味と甘さ" イエンガ農業協同組合は、火山性土壌と豊富な降雨量に恵まれ、コーヒー栽培に理想的な条件を持つ地域に位置しています。豊富な水源があるからこそできる丁寧なウォッシュド精製により、コーヒーチェリーから余分なミューシレージや不純物をしっかりと取り除くことで、雑味のないクリーンで透明感のある味わいを引き出します。 あえて中深煎にすることで、マイルドな酸味と濃厚な甘さをより引き出しバランスの取れた味わいに仕上げています。 ぜひ、タンザニアの自然と生産者たちの情熱が詰まった一杯をお楽しみください。 生豆生産国:タンザニア 地域:タンザニア南部ムベヤ地域ムボジ地区 生産者:イエンガ農業協同組合 標高:1,600m 品種:ケント種 精製:ウォッシュド 焙煎度:中深煎り ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。(焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。)予めご了承くださいませ。 ---------- [ 配送方法と送料について ] コーヒー豆のみのご注文の場合、全国一律送料無料となります。 クリックポストでの発送となります。
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コスタリカ ネリー農園 レッドハニー[中深煎り]
¥800
SOLD OUT
”濃厚な果実感じる酸味とローストアーモンドのような香ばしさが特徴” 本農園はオマール夫妻とその娘たち4姉妹による、2012年に設立された家族経営の小さな農園です。同国で開催されるコーヒー品評会(COE)では、2014年・2015年と続けて上位入賞するなど、高い品質と情熱を持った生産者です。 コーヒーチェリーからコーヒー豆になるまでには様々な精製方法があり、果肉を削って乾燥する際にあえて果肉を一部残す方法をハニープロセスと呼び、約70%ほど残して乾燥させる手法はレッドハニーと言われています。果肉由来の芳醇なワインのような風味と、林檎のような酸味が感じられる個性的な味わいとなっています。 風味:ローストアーモンド、ピンクグレープフルーツ、カカオニブ、ブラウンシュガー 地域:グラニートス 農園:ネリー農園 品種:カツアイ種 精選:レッドハニー製法 標高:1,700m ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。(焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。)予めご了承くださいませ。 ---------- [ 配送方法と送料について ] コーヒー豆のみのご注文の場合、全国一律送料無料となります。 クリックポストでの発送となります。