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【サンプル】選べる3種類 コーヒー豆お試し飲み比べセット 送料無料 スペシャルティコーヒー 15g3種類 珈琲豆
¥1,100
一度のんだらやめられない! coffee stand switchのコーヒーをお試し下さい。 どなた様も初回1点限定ですが、ぜひ飲んで頂きたいので送料無料&特別価格にてご提供! 飲み比べできるように3銘柄を詰め合わせにてお届けします。 どんな3種類にするかは、好みに合わせてお選びいただけます。 詳しく解説したコーヒーカードを銘柄ごとに一つ一つ添付しております。 生産者が込めた熱意やこだわり、カップに注がれるまでのストーリー、 ぜひコーヒーの美味しさの原点を感じながらお楽しみください。 1,ブレンド3種 バランスの取れた落ち着いた味わいです 2,浅煎り・中煎り・深煎り3種 これこそ飲み比べ!酸味も苦みもお楽しみください 3,DECAFが入った3種 人気のカフェインレスを含んだおすすめ3銘柄 4,バリスタ厳選 旬の3種 個性が輝くシングルオリジン3銘柄をセットに 豆のまま・中細挽きかお選びください。 お届けはクリックポストにてお届けいたします。 ポスト投函のためご不在でも商品をお受け取り頂けます。 >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> ・名称:レギュラーコーヒー ・原材料名:コーヒー豆 ・内容量:45g (15g×3種類) ・賞味期限:パッケージに記載 ・保存方法:直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 ・使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 ・販売者:coffee stand switch 大土誠 大阪府松原市阿保1丁目2-44 <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< 今だけ、この商品にレビューを書いてくださった方に もう1銘柄を追加でお届けいたします。 期間限定ですのでぜひお試しください。
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【カフェインレスコーヒー】エチオピア グジ・シャキソ農園 デカフェ<中深煎り>
¥900
<デカフェだからと美味しさをあきらめない、コーヒー好きに捧げるDECAF> カフェインを控えたい方や、夜のお休み前などにも安心してお飲みいただける、デカフェ=カフェインレスコーヒーです。 マウンテンウォーター式のカフェイン除去方法は、メキシコにある標高5,500mの山「Pico de Orizaba」の天然水を使用した、薬品を使用しない「水抽出法」で平均97.0%のカフェイン除去を行います。 豆本来の持つ甘みや酸味、フローラルな味わいをそのままに楽しめる、秀逸なデカフェコーヒーです。 生豆生産国:エチオピア 地域:シダモ グジ地区 生産者:シャキソ農園 標高:1850-2200m 品種:エチオピア在来品種 精製:マウンテンウォーター(水洗式) 焙煎度:中深煎り フレーバー:チェリー、焼き芋、オレンジ、黒糖 ---------- ・名称:レギュラーコーヒー ・原材料名:コーヒー豆 ・賞味期限:パッケージに記載 ・保存方法:直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 ・使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 ・販売者:coffee stand switch 大土誠 大阪府松原市阿保1丁目2-44 ---------- [ 配送方法と送料について ] コーヒー豆のみのご注文の場合、全国一律送料無料となります。 クリックポストでの発送となります。
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エチオピア イルガチェフェ サカロ Natural <浅煎り>
¥800
<フルーティで甘く、ベリーやワインのような華やかな風味> コーヒー豆発祥の地であるエチオピアから、貴重な在来品種が届きました。 世界でも最高品質のコーヒーを生み出すエチオピア・イルガチェフェ地方のゲデブ地区で栽培され、この地域では珍しいナチュラル製法のコーヒーです。 フルーティで甘く、ベリーやワインのような個性的な風味をお楽しみください。 風味:フローラル、プラム、オレンジ、ストロベリー、ブラウンシュガー 農園:ウォルカ・サカロ水洗工場 地域:イルガチェフェ南部 ゲデブ地区 精選:非水洗式(NATURAL) 品種:エチオピア系在来品種 標高:1900ー2100m ---------- ・名称:レギュラーコーヒー ・原材料名:コーヒー豆 ・賞味期限:パッケージに記載 ・保存方法:直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 ・使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 ・販売者:coffee stand switch 大土誠 大阪府松原市阿保1丁目2-44 ---------- [ 配送方法と送料について ] コーヒー豆のみのご注文の場合、全国一律送料無料となります。 クリックポストでの発送となります。
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グアテマラ テラザス農園 サンラモン種 Washed <浅煎り>
¥800
SOLD OUT
<甘さと酸味のバランスが絶妙な、日常飲みに最適な味わい> メキシコ国境沿いに位置するウエウエテナンゴ地域は、国際品評会で多くの入賞経験を持つ農園を生み出している、世界で最も有名なコーヒー生産地の1つです。 サンラモン種はコスタリカで発見された突然変異種で、魅力的な味わいを持つ品種ですが栽培の難しさから単一品種として生産ている農園はとても少ない貴重な品種です。 甘さと酸味のバランスが抜群で、繊細で複雑な風味が広がる一杯です。ぜひ貴重な品種をお楽しみください。 風味:マンダリンオレンジ、グリーンアップル、フローラル、 カシューナッツ 農園:テラザス農園 地域:ウエウエテナンゴ地域リベルタッド地区 精選:水洗式(WASHED) 品種:サンラモン種 標高:1940m ---------- ・名称:レギュラーコーヒー ・原材料名:コーヒー豆 ・賞味期限:パッケージに記載 ・保存方法:直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 ・使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 ・販売者:coffee stand switch 大土誠 大阪府松原市阿保1丁目2-44 ---------- [ 配送方法と送料について ] コーヒー豆のみのご注文の場合、全国一律送料無料となります。 クリックポストでの発送となります。
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ニカラグア サンタマリア・デ・ローデス [浅煎り]
¥990
SOLD OUT
"手間のかかる嫌気性発酵とスロードライで芳醇な味わい" サンタマリアはニカラグアを代表するコーヒー輸出業者Peralta Coffeesの代表農園で、現状に満足せずに常に品質向上のために新しい取り組みを続ける、情熱にあふれた生産を行う農園です。 今回のロットは完熟チェリーのみを選別後、外気を遮断したタンク内で“発酵”を行う「嫌気性発酵」にて作られています。 発酵後はチェリーを取り出し、32日間かけてアフリカンベッドにてゆっくりと乾燥、手間のかかったコーヒーです。 スロードライと嫌気性発酵が織り成す、個性的で魅力的な甘み・果実味をご堪能ください。 生豆生産国:ニカラグア 地域:ヌエバセゴビア地方 サンフェルナンド市 バユンクン地区 生産者:サンタマリア・デ・ローデス農園 標高:1,586m 品種:レッドカツアイ種 精製:アナエロビックナチュラル 焙煎度:浅煎り ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。(焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。)予めご了承くださいませ。 ---------- [ 配送方法と送料について ] コーヒー豆のみのご注文の場合、全国一律送料無料となります。 クリックポストでの発送となります。
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ブラジル グアリロバ ダブル・カーボニックマセレーション<浅煎り>
¥990
<最新の処理方法で、濃厚な香りとブラジルらしい味わいが調和> グアリロバ農園は2016年の品評会(COE)にて優勝した経験もある国内でトップクラスのコーヒーを生産する農園です。 本ロットはボジョレヌーボーの生産手法としても知られるダブル・カーボニックマセレーション(Double Carbonic Maceration)という精製処理がされており、一次発酵(アルコール発酵)と二次発酵(乳酸菌発酵)の二度の嫌気性発酵を経て、独特の味わいを生み出しています。 レッドハニー製法にて、じっくりと乾燥させるスロードライを採用、とろみのある舌触りや程よい果実の甘い香りが感じられ、山椒のようなスパイシーな強い香りが特徴的です。 生豆生産国:ブラジル 地域:ミナスジェライス州カンポダスベルテンチ 生産者:グアリロバ農園 標高:1100m 品種:イエローカトゥアイ 精製:ダブル・カーボニックマセレーション 焙煎度:浅煎り ---------- ・名称:レギュラーコーヒー ・原材料名:コーヒー豆 ・賞味期限:パッケージに記載 ・保存方法:直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 ・使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 ・販売者:coffee stand switch 大土誠 大阪府松原市阿保1丁目2-44 ---------- [ 配送方法と送料について ] コーヒー豆のみのご注文の場合、全国一律送料無料となります。 クリックポストでの発送となります。
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パナマ トレジャーマウンテン1898 ウォッシュド<浅煎り>
¥990
SOLD OUT
<華やかで透明感のあるパナマらしい味わいの珈琲> ドンペペ農園は、1898年創業の歴史ある農園で、パナマの有名生産地であるボケテ地区に位置しています。 標高の高さや火山灰の豊富なミネラルを含んだ土壌に恵まれた土地の利を生かして高品質コーヒー生産を続けてきました。また、この地域の生態系保存のために土地の10%は自然林のまま保存しており、コーヒーの生産は人と自然の共生によって行われています。 豊かなテロワールがもたらすフローラルな香り、爽やかな果実味、そして甘くバランスの取れた味わいは、まさにパナマの伝統が息づく一杯です。 生豆生産国:パナマ 地域:ボケテ地区ポルカンシト 生産者:ドンペペ農園 標高:1650m-1800m 品種:カトゥアイ 精製:ウォッシュド 焙煎度:浅煎り ---------- ・名称:レギュラーコーヒー ・原材料名:コーヒー豆 ・賞味期限:パッケージに記載 ・保存方法:直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 ・使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 ・販売者:coffee stand switch 大土誠 大阪府松原市阿保1丁目2-44 ---------- [ 配送方法と送料について ] コーヒー豆のみのご注文の場合、全国一律送料無料となります。 クリックポストでの発送となります。
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コロンビア 乳酸菌発酵(カルチャリングプロセス) [浅煎り] ヨーグルトやココナッツの印象が強い味わい
¥1,860
"コーヒーマニアもまだ知らない、最新技術による新しい味" カルチャリングプロセスとは、ヨーグルトなどで知られる乳酸菌等を使用した発酵をコーヒーの精製処理に応用した世界最先端のプロセスで、発酵層にフルーツなどの食材や微生物を入れ独特なフレーバーが生まれるよう促す処理のことを言います。 今回の「コロンビア モンテブランコ農園」のコーヒー豆は、パイナップルやバナナ、ココナッツ、焙じた麦芽(モルト)、サトウキビ由来の黒糖、その他発酵を促す微生物を発酵槽に投入しているため、複雑で層の厚い果実感、しっとりとした甘みが特徴として感じられます。 風味:ライム、ストロベリー、ココナッツ、キャラメル 農園:モンテブランコ農園 地域:ウィラ地方アセベド ラトコラ村 精選:水洗式-乳酸菌性発酵 / Washed-CultureingProcess 品種:パープルカツーラ 標高:1,750~1,900m ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。(焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。)予めご了承くださいませ。 ---------- [ 配送方法と送料について ] レターパックプラス (簡易梱包にて全国一律550円) 時間指定不可 宅配便(段ボール梱包にてお届け)時間指定可・置き配対応可能 ※6500円以上お買い上げで送料無料となります。 ※海外への発送は行っておりません、ご了承ください
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ケニア ニエリ地区ユニオン ナチュラル <中煎り>
¥990
SOLD OUT
"ケニアらしい果実感あふれる香りと酸がはじける味わい" 綺麗な水質と豊富な水資源からウォッシュドプロセス(水洗式)が主流のケニア。しかし近年は、技術を学んでナチュラルプロセスに取り組む生産者が増えているようです。 このコーヒーはケニア内でも有数の高品質コーヒー生産地である、ニエリ地区の小規模生産者のコーヒーです。 その小規模の生産者たちが独創性と挑戦意欲を持ってして生まれたのがこのロットです。 ケニアコーヒー本来の明るくジューシーな酸に加え、ナチュラルプロセスの発酵感、果実感、甘さが見事にあわさった味わいをお楽しみください。 生豆生産国:ケニア 地域:ケニア東部 ニエリ地区 生産者:ニエリ地区の小規模生産者 標高:1,600m 品種:SL28、SL34、ルイル11、バティアン 精製:ナチュラル 焙煎度:中煎り ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。(焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。)予めご了承くださいませ。 ---------- [ 配送方法と送料について ] コーヒー豆のみのご注文の場合、全国一律送料無料となります。 クリックポストでの発送となります。
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タンザニア イエンガ ケント種 <中深煎り>
¥990
SOLD OUT
"ナッツ感の強い香ばしい香りと、引き立てる柔らかい酸味と甘さ" イエンガ農業協同組合は、火山性土壌と豊富な降雨量に恵まれ、コーヒー栽培に理想的な条件を持つ地域に位置しています。豊富な水源があるからこそできる丁寧なウォッシュド精製により、コーヒーチェリーから余分なミューシレージや不純物をしっかりと取り除くことで、雑味のないクリーンで透明感のある味わいを引き出します。 あえて中深煎にすることで、マイルドな酸味と濃厚な甘さをより引き出しバランスの取れた味わいに仕上げています。 ぜひ、タンザニアの自然と生産者たちの情熱が詰まった一杯をお楽しみください。 生豆生産国:タンザニア 地域:タンザニア南部ムベヤ地域ムボジ地区 生産者:イエンガ農業協同組合 標高:1,600m 品種:ケント種 精製:ウォッシュド 焙煎度:中深煎り ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。(焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。)予めご了承くださいませ。 ---------- [ 配送方法と送料について ] コーヒー豆のみのご注文の場合、全国一律送料無料となります。 クリックポストでの発送となります。
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インドネシア マンデリン グランブルー<深煎り>
¥800
SOLD OUT
<力強いアーシーな香り、これこそマンデリンと言わんばかりの王道深煎り珈琲> インドネシアのリントン地域でしか作れないマンデリンコーヒーの最高峰ブランド「グランブルー」は手作業での工程がほとんどを占める、丁寧に作られたコーヒーです。 完熟チェリーを手摘みで収穫後、手動パルパーで果肉を除去し、ザルを使って一晩寝かせます(Dry Fermentation)。 3度の水洗で丁寧に選別後、ビニールハウス内で約3日かけて乾燥させます。生産者のこだわりが詰まった一杯です。 マンデリン特有の野性味溢れるスパイシーな香りの中に感じる、やさしく繊細な香りをお楽しみください。 生豆生産国:インドネシア 地域:スマトラ島北部. トバ湖周辺リントン地域 フタジュル地区 生産者:フタジュル地区の小規模生産者 標高:1100m 品種:オナンガンジャン種、アテン種、ティムティム種 他 精製:スマトラ式 焙煎度:深煎り ---------- ・名称:レギュラーコーヒー ・原材料名:コーヒー豆 ・賞味期限:パッケージに記載 ・保存方法:直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。 ・使用上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 ・販売者:coffee stand switch 大土誠 大阪府松原市阿保1丁目2-44 ---------- [ 配送方法と送料について ] コーヒー豆のみのご注文の場合、全国一律送料無料となります。 クリックポストでの発送となります。
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季節のおすすめ シングルオリジン テイスティングセット(100g × 3種類)
¥2,980
初めての方にもリピーターの方にもおすすめ! 特徴も風味も異なる3つの産地のコーヒー豆を詰め合わせ。 100g x 3種類のセットにてご用意しています。 シングルオリジンコーヒーを家でも飲み比べて、味の違い、好みの味をみつけて、コーヒーをもっともっと楽しみましょう。 それぞれの豆の情報やストーリーが載った「豆カード」も一緒にお送りいたします。 内容量 100g x 3袋 焙煎日より1-2週間ごろが最も風味が綺麗に感じられておすすめです。 豆の状態で保存する場合は焙煎日より5週間を目安にお楽しみください。 ※写真はサンプルです。季節ごとにおすすめ3種類のコーヒー豆を coffee stand switchのバリスタがセレクトしてお送りしております。 ※クリックポストでお送りするため、ご不在でもポストに投函されるので安心してお受け取りいただけます。
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季節のおすすめ シングルオリジン テイスティングセット(45g × 3種類)
¥1,500
初めての方にもリピーターの方にもおすすめ! 特徴も風味も異なる3つの産地のコーヒー豆を詰め合わせ。 45g x 3種類のセットにてご用意しています。 シングルオリジンコーヒーを家でも飲み比べて、味の違い、好みの味をみつけて、コーヒーをもっともっと楽しみましょう。 それぞれの豆の情報やストーリーが載った「豆カード」も一緒にお送りいたします。 内容量 45g x 3袋 焙煎日より1-2週間ごろが最も風味が綺麗に感じられておすすめです。 豆の状態で保存する場合は焙煎日より5週間を目安にお楽しみください。 ※写真はサンプルです。季節ごとにおすすめ3種類のコーヒー豆を coffee stand switchのバリスタがセレクトしてお送りしております。 ※クリックポストでお送りするため、ご不在でもポストに投函されるので安心してお受け取りいただけます。
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ニカラグア ラス・デリシアス ナチュラル[浅煎り]
¥990
SOLD OUT
"希少品種ジャバニカらしい、甘酸っぱいりんごのような味わい" ニカラグア北部のヒノテガ県、アパナス湖を望む高い断崖の上に位置する「ラス・デリシアス農園」は、2017年のCOEにて受賞した経歴もある農園です。 今回のロットはジャバニカ種という希少なロングベリー系のコーヒーです。マイルドで飲みやすさもありつつ、りんごのような甘酸っぱい印象やスパイスのアクセントが感じられます。精製はナチュラルのため、しっかりとした果実味や柔らかいマウスフィールも特徴です。 舌の上に広がる甘酸っぱくマイルドな印象をぜひお楽しみください。 生豆生産国:ニカラグア 地域:ヒノテガ県アパナス湖畔 生産者:ラス・デリシアス農園 標高:1,260 – 1,450m 品種:ジャバニカ種 精製:ナチュラル 焙煎度:浅煎り ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。(焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。)予めご了承くださいませ。 ---------- [ 配送方法と送料について ] コーヒー豆のみのご注文の場合、全国一律送料無料となります。 クリックポストでの発送となります。
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インド モンスーン・マラバールAA [浅煎り]
¥990
SOLD OUT
"航海時代の製法から当時の味わいを忠実に再現した独特な一杯" まだ帆船の時代、コーヒーをインドからヨーロッパの港まで輸送するのに約半年かかりました。この長い航海中に船倉に保管されたコーヒー豆は湿気で薄緑色から黄金色に変わり、独特の香味を持つようになりました。 当時の味わいを再現するため、5-6月のインドに吹く貿易風(モンスーン)を利用して乾燥させています。コーヒーの栽培に対してもあえて当時の生産方法にこだわったため、現代で主流となっているスペシャルティコーヒーとは異なる品質で生産しております。近年のコーヒーでは再現できない、独特な香ばしいアロマと甘みとなっています。 風味:ブラッドオレンジ、ローストアーモンド、チョコレート、ブラウンシュガー 農園:アスピンウォール社 地域:インド南西部マラバール 精選:ナチュラル・モンスーニング 品種:S795 標高:1,350~1,450m ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。(焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。)予めご了承くださいませ。 ---------- [ 配送方法と送料について ] コーヒー豆のみのご注文の場合、全国一律送料無料となります。 クリックポストでの発送となります。
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グアテマラ サンタクララ農園 レッドハニー [浅煎り]
¥800
SOLD OUT
"華やかな酸味と甘さのバランスがよく、グアテマラならではの味わい" グアテマラ屈指の高品質コーヒーの生産地 “アンティグア“で「名門ゼライヤ一族」は誰もが知るグアテマラを代表するコーヒー農家の一族です。ゼライヤ一族が管理するサンタクララ農園は、生産からパッキングまでコーヒーにかかる全工程を自社で一貫して行っている珍しい農園です。 アメリカンチェリーのような酸味と、パッションフルーツのようなじわじわと高まる甘味。フルーティーで上品なフレーバーは、中米を代表するグアテマラならではの味わいです。口当たりがまろやかでコクの余韻を長く感じていただけます。 風味:青リンゴ、アメリカンチェリー、クランベリー、パッションフルーツ、ウォールナッツ 農園:サンタクララ農園 地域:アンティグア地域 精選:レッドハニー 品種:ブルボンシト種 標高:1,550~1,880m ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。(焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。)予めご了承くださいませ。 ---------- [ 配送方法と送料について ] コーヒー豆のみのご注文の場合、全国一律送料無料となります。 クリックポストでの発送となります。
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コスタリカ ネリー農園 レッドハニー[中深煎り]
¥800
SOLD OUT
”濃厚な果実感じる酸味とローストアーモンドのような香ばしさが特徴” 本農園はオマール夫妻とその娘たち4姉妹による、2012年に設立された家族経営の小さな農園です。同国で開催されるコーヒー品評会(COE)では、2014年・2015年と続けて上位入賞するなど、高い品質と情熱を持った生産者です。 コーヒーチェリーからコーヒー豆になるまでには様々な精製方法があり、果肉を削って乾燥する際にあえて果肉を一部残す方法をハニープロセスと呼び、約70%ほど残して乾燥させる手法はレッドハニーと言われています。果肉由来の芳醇なワインのような風味と、林檎のような酸味が感じられる個性的な味わいとなっています。 風味:ローストアーモンド、ピンクグレープフルーツ、カカオニブ、ブラウンシュガー 地域:グラニートス 農園:ネリー農園 品種:カツアイ種 精選:レッドハニー製法 標高:1,700m ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。(焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。)予めご了承くださいませ。 ---------- [ 配送方法と送料について ] コーヒー豆のみのご注文の場合、全国一律送料無料となります。 クリックポストでの発送となります。
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ケニア キアラガナCWS[中深煎り]
¥690
SOLD OUT
”これぞケニアのコーヒー!ジューシーな果実感あふれる酸味と甘さ” キアラガナ・コーヒーウォッシングステーションでは、 約1000に及ぶ生産者家族の農業生産サポートを行っています。また、穏やかな二期性の降雨や、年間気温が13~24度という温暖な気温のなかで育まれたコーヒーは素晴らしい熟度を誇り、ケニアらしい明るい酸と芳醇な甘さを湛えています。 豊かなテロワールが育んだ重厚な質感、丁寧な精製によって磨かれたケニアらしい力強くジューシーな酸味とそれを支える甘みを明確に感じられる素晴らしいコーヒーです。 風味:ブラッドオレンジ、カシス、ミルクチョコレート、黒糖 地域:キリニャガ地方ンディア地区 農園:ムウィルア農協キアラガナ水洗工場 品種:SL28種,SL34種 精選:水洗式 標高:1,701m ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。(焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。)予めご了承くださいませ。 ---------- [ 配送方法と送料について ] レターパックプラス (簡易梱包にて全国一律550円) 時間指定不可 宅配便(段ボール梱包にてお届け)時間指定可・置き配対応可能 ※6500円以上お買い上げで送料無料となります。 ※海外への発送は行っておりません、ご了承ください
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コスタリカ ドンオスカー イエローハニー[中深煎り]
¥640
SOLD OUT
”優しい果実味とまろやかな甘さが口の中で長く続きます” コスタリカ中部のタラス地域、サンマルコス地区に位置するレモン農園です。同農園のオーナーであるソリス一家は4世代に渡りコーヒーを作り続けている歴史ある生産者です。 マイクロミルとは、近隣の小規模な農園同士が高価な水洗処理設備、乾燥設備を共同保有することで、品質の高いコーヒーを一貫して生産することを可能にしています。 “ハニープロセス” とは甘い粘液質の部分を残して乾燥させることで、ウォッシュドプロセスのような透明感のある味わいはそのままに、とろりとした質感と上品な甘さを持つ素晴らしいコーヒーに仕上がっています。 風味:ネーブルオレンジ、グリーンアップル、カシューナッツ、ブラウンシュガー 地域:タラス地域 サンマルコス地区 農園:ドン・オスカー マイクロミル レモン農園 品種:イエローカツアイ種 精選:イエローハニー製法 標高:1,800m ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。(焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。)予めご了承くださいませ。 ---------- [ 配送方法と送料について ] レターパックプラス (簡易梱包にて全国一律550円) 時間指定不可 宅配便(段ボール梱包にてお届け)時間指定可・置き配対応可能 ※6500円以上お買い上げで送料無料となります。 ※海外への発送は行っておりません、ご了承ください
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インドネシア マンデリン タノバタック [深煎り]
¥600
SOLD OUT
"スパイシーで独特の香りがマンデリンらしい、唯一無二の風味を放つ人気のコーヒー" スマトラ島北部で収穫され、現地民族バタック族が仕上げたコーヒーです。 この地域はコーヒーの名産地として知られていますが、中でも特に良質な豆には “マンデリン” の称号が与えられます。 独特の力強い風味と、スパイシーで滑らかな口当たりが特徴です。 風味:ダークチェリー、大地(アーシー)、ハーブ、ビターチョコ 地域:スマトラ島北部 リントン地区 品種:ティピカ種 農園:リントンニフタ村の零細農家 精選:スマトラ式 標高:1400〜1600m ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。(焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。)予めご了承くださいませ。 ---------- [ 配送方法と送料について ] レターパックプラス (簡易梱包にて全国一律550円) 時間指定不可 宅配便(段ボール梱包にてお届け)時間指定可・置き配対応可能 ※6500円以上お買い上げで送料無料となります。 ※海外への発送は行っておりません、ご了承ください
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ケニア グレードAA ギキリマファクトリー Washed [中浅煎り]
¥600
SOLD OUT
"透き通るようなグリーンレモンを思わせる酸味と果実感あふれる味わい" ケニアの中でも高品質なコーヒーを生産することで有名なエンビ地方には、1ヘクタールほどの広さしかない農園にもかかわらず、農家のこだわりが詰まったコーヒーがたくさん作られています。最上級グレードAAに位置付けられる品質であるというだけでなく、果実から種子を取り出した後に約15日もかけてゆっくりと乾燥させるため、果実感あふれる香りと味わいに仕上がっております。 コーヒーの華やかな酸味がお好きな方に向けて、軽めの焙煎に仕上げており、アイスコーヒーにしても美味しい逸品です。 風味:グリーンレモン、マスカット、カシューナッツ、ブラウンシュガー 地域:エンブ地方 ギキリマ水洗工場 品種: SL28種・ルイル11・バティアン 農園:ギブグ農協所属の小規模生産者 精選:水洗式 / WASHED 標高:1,800m ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。(焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。)予めご了承くださいませ。 ---------- [ 配送方法と送料について ] レターパックプラス (簡易梱包にて全国一律550円) 時間指定不可 宅配便(段ボール梱包にてお届け)時間指定可・置き配対応可能 ※6500円以上お買い上げで送料無料となります。 ※海外への発送は行っておりません、ご了承ください
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エチオピア イルガチェフェ サカロ Washed [浅煎り]
¥580
SOLD OUT
"すっきりとした透明感のある飲み口と、華やかでフローラルな風味" 本品は、エチオピアのスペシャリティコーヒーを代表する在来品種として愛されています。 ウォッシュド製法により丁寧に加工することで、雑味を抑え、豆本来の持つ華やかでフルーティーな味わいが存分に引き出された逸品です。 Natural製法に比べて口当たりが軽いため、アイスコーヒーをたっぷり飲みたい方にもおすすめです。 風味:フローラル、マンダリンオレンジ、ブラウンシュガー、アールグレイ 地域:イルガチェフェ南部 ゲデブ地区 品種: エチオピア系在来品種 農園:ウォルカ・サカロ水洗工場 精選:水洗式 / WASHED 標高:1,900 - 2,100m ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。(焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。)予めご了承くださいませ。 ---------- [ 配送方法と送料について ] レターパックプラス (簡易梱包にて全国一律550円) 時間指定不可 宅配便(段ボール梱包にてお届け)時間指定可・置き配対応可能 ※6500円以上お買い上げで送料無料となります。 ※海外への発送は行っておりません、ご了承ください
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ニカラグア アパナス [中深煎り]
¥600
SOLD OUT
“マイルドな酸味と濃厚な甘さが織りなす味わい" アパナス湖周辺は農作物を育てるのに非常に適した湿地帯です。湿地が生み出す適度な湿気のおかげで、実の詰まった良質なコーヒーチェリーが育ちます。 また、この土地に適した伝統的な栽培方法が今なお残っており、アパナス湖がもたらす豊富な水源を用いたウォッシュドプロセスにより、透明感のある甘いコーヒーに仕上がっています。マイルドな酸味と濃厚な甘さが織りなすバランスのとれた味わいをお楽しみください。 風味:オレンジ、ローストナッツ、カカオ、キャラメル 地域:ヒノテガ地域アパナス地区 農園:アパナス湖周辺の小規模生産者 品種:カツアイ種・ブルボン種・カツーラ種 精選:水洗式/WASHED 標高:1,100-1,500m ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。(焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。)予めご了承くださいませ。 ---------- [ 配送方法と送料について ] レターパックプラス (簡易梱包にて全国一律550円) 時間指定不可 宅配便(段ボール梱包にてお届け)時間指定可・置き配対応可能 ※6500円以上お買い上げで送料無料となります。 ※海外への発送は行っておりません、ご了承ください
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コスタリカ ハシエンダコペイ農園 アナエロビックナチュラル [浅煎り]
¥1,680
SOLD OUT
“上品な酸味とトロっとした甘みを感じる味わい" 国際品評会において 2 度の優勝実績を持ち、日本人によって運営・管理されている世界最高峰の名門” ハシエンダコペイ農園” から特別な“レッドカツアイ種”が届きました。 高い標高が生み出す寒暖差によりゆっくりと熟すことで、 華やかな風味と濃厚な甘さを持つコーヒーチェリーに育ちます。 糖分をしっかりと蓄えたコーヒーチェリーを、酸素に触れないような特殊な環境下で 8 日間しっかりと発酵させることでパワフルな風味が生まれます。 さらに 1 ヶ月もの長い時間をかけて丁寧に乾燥させることで、透明感と強い甘さを持つ唯一無二の味わいに仕上がっています。 風味:フローラル、アプリコット、メロン、メープルシロップ 地域:コスタリカ中央 タラス地区 コペイ・ド・デタ 農園:ハシエンダコペイ農園 Don-kazu区画 品種:レッドカツアイ種 精選:嫌気性発酵 - 非洗式精製方法 標高:1,850 – 1,885m ※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。(焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。)予めご了承くださいませ。 ---------- [ 配送方法と送料について ] レターパックプラス (簡易梱包にて全国一律550円) 時間指定不可 宅配便(段ボール梱包にてお届け)時間指定可・置き配対応可能 ※6500円以上お買い上げで送料無料となります。 ※海外への発送は行っておりません、ご了承ください