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ブラジル　グアリロバ　ダブル・カーボニックマセレーション＜浅煎り＞

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＜最新の処理方法で、濃厚な香りとブラジルらしい味わいが調和＞

グアリロバ農園は2016年の品評会（COE）にて優勝した経験もある国内でトップクラスのコーヒーを生産する農園です。
本ロットはボジョレヌーボーの生産手法としても知られるダブル・カーボニックマセレーション（Double Carbonic Maceration）という精製処理がされており、一次発酵（アルコール発酵）と二次発酵（乳酸菌発酵）の二度の嫌気性発酵を経て、独特の味わいを生み出しています。
レッドハニー製法にて、じっくりと乾燥させるスロードライを採用、とろみのある舌触りや程よい果実の甘い香りが感じられ、山椒のようなスパイシーな強い香りが特徴的です。

生豆生産国：ブラジル
地域：ミナスジェライス州カンポダスベルテンチ
生産者：グアリロバ農園
標高：1100m
品種：イエローカトゥアイ
精製：ダブル・カーボニックマセレーション
焙煎度：浅煎り

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・名称：レギュラーコーヒー
・原材料名：コーヒー豆
・賞味期限：パッケージに記載
・保存方法：直射日光、高温・多湿を避けて保存してください。
・使用上の注意：開封後はお早めにお召し上がりください。
・販売者：coffee stand switch 大土誠
　大阪府松原市阿保１丁目２－４４
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