【国内正規品】Fellow 直火式 Stagg Pour-Over Kettle

軽い注ぎ心地と一定の湯量、アナログ温度計も付いたコーヒーポット

サンフランシスコを拠点とするコーヒー器具メーカー・FELLOW の『Stagg Pour-Over Kettle』。触り心地は EKG 電気ケトルとまったく同じ、ほのかにマットな質感で、ハンドルからは顕著にマットさを感じられる。
実質容量は十分すぎる1.0L、カラーは4色からお選びいただけます。

蓋に温度計が備わっています。コーヒーを抽出するために湯温のコントロールはとても重要で、僕の場合、深煎りは83~86度、浅煎りは91~93度で淹れることが多い。その温度をドリップ中でも把握できるのが最高だ。
水温を20度から測れる分、白湯なんかを飲むのにも向いている。ただし目盛りの感覚は狭めで2度単位。まあ90~96度の範囲は赤枠で囲まれているので温度を確認しやすい。

FELLOW のノズルはその先が少し丸みを帯びているため、お湯を細く、かつ量を一定に保ちながら注ぐことができる。ポットを傾けてもドバッと出ないので、初めてこのポットを使う人も注ぎやすいと思う。

まるで太い枝のような見た目のハンドルは、手のひら全体でギュッと握ることができ、お湯を入れても重さを感じにくい。600ml 以上入れるとさすがに重いけど、それでも他のポットに比べたら軽く持てる方だと思う。

電気ケトルならではの温度調節ができない分、アナログ温度計が付属したのはもちろん大きな違い。なんだけど、「サイズダウンしたのに容量はアップ、しかも軽い！」というのが何より嬉しい。
見た感じは EKG 電気ケトルの方が明らかに大きいけど、その仕様上、容量が制限されるため Pour-Over ケトルの方が軽く、実質容量も0.1L多い1.0Lまでお湯を入れることができる。
また蓋の外枠には電気ケトルによく見る “返し” がない。なのでスムーズに開閉できた。

材質
301ステンレス（本体、本体内側、蓋内側）
ナイロン（蓋取っ手/外側、ハンドル）
焼き付け塗装（Black / White）
PVDステンレスコート（Polished Steel）
PVD銅コート（Polised Copper）