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タンザニアンゴロンゴロアカシアヒルズ農園[中浅煎り]

¥600 税込

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”カシスやオレンジを思わせる明るくて甘さを伴う酸味のコーヒー”
自然保護区に登録されるンゴロンゴロの単一農園・単一品種のロットです。コーヒーチェリーの果肉除去を行い12-13時間の開放発酵、その後ウォッシュド処理とグレード選別、約13-16日間かけてゆっくりと乾燥させるこだわりの逸品です。
明るくて甘さを伴った酸味はカシスやオレンジ、グレープフルーツのようなフルーティな印象を受け、冷めてくるとほのかに紅茶やジャスミンのようなフローラルな香りと、ブラウンシュガーのような甘さを感じることのできる上品な味わいです。

風味：バレンシアオレンジ、カシス、紅茶、ジャスミン、ブラウンシュガー
地域：ンゴロンゴロ　オルディアニ　カラツ
農園：アカシアヒルズ農園
品種：ケント種
精選：水洗式
標高：1,750-1,950m

※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。（焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。）予めご了承くださいませ。

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