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コロンビア バルデローサ “ピンクブルボン” Washed [中煎り]
¥600 税込
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多くのコーヒーは真っ赤になれば完熟ですが、希少種“ピンクブルボン” はピンク色になったら完熟の証です。
この希少種のみで作られた小規模生産のスペシャルティコーヒーです。
ピンクブルボン種は病害虫や気候変動にとても弱く、栽培が難しいと言われます。
しかし丁寧に育て熟度を揃えて収穫精製することで透明感のある強い甘みを引き出すことが出来ました。
ジューシーな果実感とふくよかな甘さ、とろりとした触感の余韻が長く味わいをお楽しみください。
風味:フローラル、マンダリンオレンジ、アプリコット、カシューナッツ
地域:ウィラ県アルゼンティーナ地区
品種:ピンクブルボン種
農園:ウィラ地域 小規模農家
精選:水洗式
標高:1,750 - 2,000m
※粉の状態で発送する場合、破裂防止のため、袋に小さな穴を開けております。(焙煎したてのため、粉の状態にすることでより多くのガスが発生し、袋を破裂させてしまう場合があるためです。)予めご了承くださいませ。
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レターパックプラス (簡易梱包にて全国一律550円) 時間指定不可
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